Là
loài thủy cầm nhưng vịt rất mẫn cảm với môi trường nước bị ô nhiễm và chất thải
chăn nuôi. Do đó, những năm gần đây, người chăn nuôi tìm tòi cải tiến quy trình
chăn nuôi vịt nhằm hạn chế sự tác động của chất thải chăn nuôi đến tốc độ sinh
trưởng của vịt. Nhằm giúp nông dân có thêm một phương pháp kỹ thuật chăn nuôi vịt,
Trung tâm Khuyến Nông tỉnh triển khai thực hiện mô hình nuôi vịt thịt trên sàn
mang lại hiệu quả kinh tế khá và được người dân đón nhận nhân rộng.
Nuôi vịt trên sàn có ưu điểm
là môi trường thông thoáng, khô ráo, sạch sẽ, giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm bệnh
do vi khuẩn, nấm mốc và ký sinh trùng nhờ con vật không tiếp xúc trực tiếp với
đất ẩm ướt và chất thải của chúng, từ đó giúp đàn vịt lớn nhanh, sản lượng trứng
và thịt tăng lên đáng kể, chất lượng sản phẩm được nâng cao.
Chuồng phải được xây bằng xi
măng giúp dễ dàng vệ sinh chuồng trại, kiểm soát chất thải và ngăn ngừa dịch bệnh.
Trên tường có gắn hệ thống quạt thông gió để khống chế độ ẩm và mùi hôi. Cung cấp
nước đầy đủ để vịt uống tự do và phun tắm, vịt dưới 1 tuần tuổi không cho uống
nước lạnh dưới 15oC.
Về mật độ nuôi, đối với vịt
con nuôi từ 7 - 10 con/m2, đối với vịt trưởng thành, mật độ thích hợp là 3 - 4
con/m2 để tạo không gian thoải mái cho vịt sinh sống, đi lại trên sàn, giảm bớt
sự canh tranh sinh sống của đàn vịt, giúp nâng cao sức khỏe của chúng và hiệu
quả chăn nuôi nhờ vịt lớn nhanh. Hai yếu tố mật độ và độ lớn của đàn vịt tác động
trực tiếp đến khả năng sinh trưởng và có mối quan hệ chặt chẽ với nhau.
Vịt trên 28 ngày tuổi thì nuôi
trong môi trường nhiệt độ tự nhiên. Vịt lúc còn nhỏ phải thực hiện chế độ chiếu
sáng, tuần thứ 1 chiếu sáng 24/24 giờ; tuần thứ 2 chiếu sáng 20/24 giờ; tuần thứ
3 chiếu sáng 16/24 giờ; từ tuần thứ 4 trở lên vịt sống trong điều kiện ánh sáng
tự nhiên.
Người chăn nuôi phải lưu ý một
trong những yếu tố quan trọng cần được kiểm soát là độ ẩm trong chuồng ở mức
phù hợp nhất là từ 60% - 70%; thường xuyên dọn dẹp và khử trùng chuồng trại
giúp loại bỏ các mầm bệnh, vi khuẩn, ký sinh trùng có thể gây hại cho đàn vịt; cho
vịt ăn thức ăn công nghiệp, sử dụng thức ăn do các công ty sản xuất thức ăn
chăn nuôi gia súc, gia cầm có uy tín cung cấp. Vịt từ 7 ngày tuổi trở đi là bắt
đầu tiến hành tiêm các loại vắc xin phòng bệnh viêm gan, dịch tả, cúm gia cầm.
Phải chủ động tiêm vắc xin khi đàn vịt còn khỏe mạnh để đảm bảo an toàn dịch bệnh
cho đàn vịt.
Vịt thương phẩm từ 70 ngày trở
lên có thể xuất bán khi các loại vắc xin tiêm cho vịt đã qua hết thời gian phân
giải. Hiện nay, giá thịt vịt trên thị trường khá cao, mô hình chăn nuôi vịt
trên sàn tuân thủ các quy trình nuôi đảm bảo an toàn dịch bệnh nên người chăn
nuôi có hiệu quả kinh tế cao. Đây là mô hình cần được nhân rộng để tạo nguồn
thu nhập ổn định cho nông dân.
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào chăn nuôi vịt
Kim Huệ
