Chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng
cao, người dân quan tâm hơn đến sức khỏe và mong muốn phòng ngừa bệnh tật,
trong đó có việc sử dụng vitamin hằng ngày để bổ sung các chất dinh dưỡng thiếu
hụt cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách thì vitamin cũng có thể gây
hại cho sức khỏe.
Hiện trên thị trường
xuất hiện đủ loại vitamin, từ loại dùng cho trẻ em cho tới người già. Đa số các
loại vitamin của các hãng thực phẩm chức năng nước ngoài với công dụng: chống
lão hóa, tăng cường sự dẻo dai, chống loãng xương...
Các loại vitamin được
bày bán khá tự do. Do vậy, khá nhiều người tự ý mua về uống vì nghĩ rằng các
loại vitamin đều tốt, uống càng nhiều sẽ càng có lợi. Số khác còn cho rằng,
dùng vitamin tổng hợp với liều lượng cao hơn mức khuyến nghị sẽ mang lại nhiều
lợi ích cho sức khỏe.
Thêm vào đó, bên cạnh
các sản phẩm có xuất xứ từ Đức, Mỹ, Australia... được nhập khẩu chính hãng thì
trên thị trường cũng có không ít những loại vitamin “xách tay” ẩn chứa hiểm họa
khôn lường cho người dùng.
Thực tế, lợi dụng nhu
cầu tiêu thụ lớn của người dân, nhiều đối tượng đã sản xuất vitamin giả. Thời
gian qua, lực lượng chức năng đã phát hiện, bắt giữ nhiều vụ sản xuất thực phẩm
chức năng giả với số lượng lớn.
Theo khuyến cáo của
bác sĩ, việc dư thừa một số vitamin và khoáng chất nhất định có thể gây hại cho
cơ thể.
Vì vậy, cần tham khảo
ý kiến của bác sĩ để dùng cho phù hợp. Vitamin tổng hợp chỉ tốt và phát huy tối
đa tác dụng khi gặp đúng người, đúng bệnh và sẽ gây hại khi bị sử dụng bừa bãi,
dù đó là thuốc bổ.
Việc sử dụng một số
loại vitamin như vitamin A, D quá liều có thể dẫn đến ngộ độc; bổ sung vitamin
quá liều lượng cần thiết sẽ gây lắng cặn thận, sỏi thận hoặc gây xơ cứng các
thành mạch máu.
Nếu bổ sung các loại
vitamin D, canxi, kẽm, lysine... cần thực hiện các xét nghiệm cần thiết để định
lượng hàm lượng cần bổ sung chính xác, tránh tình trạng sử dụng quá liều, nguy
hiểm cho cơ thể... Ngoài ra, một số trường hợp cần tuyệt đối tuân theo chỉ định
của bác sĩ khi dùng vitamin, gồm: người đang điều trị bệnh ung thư, đái tháo
đường...
Để bổ sung vitamin
cho cơ thể, tốt nhất là nên ăn uống cân bằng, đủ chất, tăng cường ăn rau, trái
cây và sinh hoạt lành mạnh, luyện tập thể dục đều đặn, nhất là phụ nữ đang mang
bầu, người già và trẻ em. Không nên mua và tự bổ sung vitamin một cách tùy
tiện, bởi chất dinh dưỡng từ nguồn thực phẩm có nhiều lợi ích hơn. Kim
Huệ
